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Recette : Cheeseburger au bleu

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 Cheeseburger au bleu pour 4 personnes (vous pouvez choisir le fromage de votre choix)
Ingrédients Recette
  • 8 pains à burger
  • 4 steak hachés
  • 200g de bleu d’Auvergne (ou fromage de votre choix)
  • 2 oignons
  • Quelques feuilles de salade
  • Beurre
      1. Faites dorer vos oignons à la poêle avec une noix de beurre
      2. Faites griller vos pains à burger au four ou au grille-pain
      3. Découpez 4 fines tranches de bleu et réservez-les. Débitez le reste du fromage en dés et faites le fondre à la poêle à feu doux.
      4. Retournez vos 4 steaks et disposez 1 tranche de bleu sur chaque côté cuit.
      5. Découpez vos tomates en fines lamelles.
      6. Étalez un peu de sauce au bleu sur la base des pains à burger, ajoutez le steak, les oignons, un peu de salade et les lamelles de tomate, versez le reste de sauce puis refermez le burger.

Servez avec des frites !

sabine

Amoureuse de cuisine et bloggueuse pendant près de 10 ans, je partage les recettes que j'ai principalement testées sur mes enfants et mon mari avant ... Et ils disent toujours que c'est (trop) bon !

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