Recette : Poulet Souvlaki

Poulet Souvlaki pour 2 personnes

• 600 g de blanc de poulet
• 2 c.s. d’huile d’olice
• 4 cl de jus de citron
• 2 gousses d’ail
• 1/2 botte de persil

1. 1. Découpez votre blanc de poulet en dés.
   2. Dans un récipient, mélangez l’huile d’olive, l’ail écrasé, le jus de citron et le persil finement ciselé et ajoutez le poulet pour le faire mariner.
   3. Après 1 nuit de marinade au réfrigérateur, faites des brochettes avec votre poulet mariné.
   4. Faites les cuire au barbecue ou à la poêle puis servez avec du pain pita, du tzatziki ou une salade grecque.