- 4 blancs de poulet
- 250 ml d’eau
- 3c.s de cassonade
- 60 ml de sauce soja
- 2 c.s de miel
- 1 gousse d’ail
- 3 c.s de maïzena
- 1 c. à soupe d’huile
|
- Pelez et hachez l’ail. Écrasez-le.
- Portez à ébullition (à feu doux) l’eau, la cassonade, la sauce soja, le miel et l’ail, afin d’obtenir un sirop
- Tranchez le poulet en lamelles et roulez les morceaux dans la maïzena.
- Dans une casserole, versez la maïzena restante mélangée à 10ml d’eau puis laissez épaissir en remuant.
- Faites dorer les morceaux de poulet avec un filet d’huile pendant 7 minutes.
- Ajoutez la sauce Teriyaki et laissez mijoter encore 3 minutes
Servez avec du riz !
|
